¿ QUIEN MANEJA ‘CARNE PARA TODOS’ ?

Ya anteriormente hubo muchas quejas con el ‘famoso’ sistema de llevar cortes cárnicos a los barrios, a precios ‘muy accesibles’. Nadie olvida la mala calidad de la mercadería que, en muchos casos, iba ‘condimentada’ con feos olores que ‘avisaban’ que de fresca, ‘Carne para Todos’ no tenía nada…
Ahora, tiempo después, el sistema volvió al ruedo. Aparecieron nuevamente las ofertas por los barrios y nadie sabe a ciencia cierta cómo el municipio maneja ésto, ya que el sistema es el mismo, dicen que ‘de blanda’ la mercadería no tiene nada, y que el matarife que agarró el negocio «viene por el honor, no por la ganancia» lo que no impide que se le escape una sonrisa a mas de uno…
Muchas carnicerías fueron clausuras en el distrito por faltar a las normas de salubridad e higiene, por no tener las guías y el abasto en condiciones y otros motivos mas (incluyendo el mal olor…) lo que lleva a preguntarse ¿Realmente está todo OK con esto de llevar carne a los barrios en un trailer..?