POLLOS, CARNES Y LÁCTEOS, SIN CADENA DE FRÍO EN EL ‘CHASCOMÚS’
El procedimiento realizado por la Municipalidad de Berazategui en el supermercado ‘Chascomús‘ de 148 entre 11 y 12, se detectaron entre otras anomalías, la falta de frío en productos que no pueden comercializarse sin esa condición.
En el caso de lácteos (yogures, postres, mantecas etc) en vez de tener los 8° que necesitan, los productos apenas llegaban a los 17 grados ya que -se investigó- de noche se desenchufaban las heladeras. También carecían de frío las cámaras donde se almacenaban las carnes y pollos.
Cientos de kilos de carnes vacunas y pollos, cientos de lácteos y otros productos fueron retirados del ‘Chascomús‘ en camiones recolectores de resíduos municipales mientras inspectores de Bromatología labraban las actas respectivas incluyendo las de clausura.