SALUD PROVINCIAL CONFIRMÓ LEPTOPIROSIS EN DOS DE LOS INTOXICADOS POR INGESTA DE ACHURAS EN BERAZATEGUI
El Ministerio de Salud Bonaerense informó que uno de los muertos y uno de los internados por haber ingerido achuras en mal estado contrajeron también Leptopirosis, enfermedad que se transmite por contacto con orina de animales infectados por roedores, a través del agua, comida y/o materiales contaminados.
Desde la cartera sanitaria bonaerense, se advirtió “un posible brote intoxicación alimentario”, debido al antecedente común de ingesta de carne y derivados, y confirmó la existencia de leptospirosis, además de salmonella y shigella.
“Se halló leptospirosis en dos de los casos (un varón de 36 años, fallecido, y un varón de 47 años internado)”, indicó la cartera sanitaria.
Asimismo, se subrayó que en la carnicería identificada se realizó el decomiso de alimentos (carne picada y preparación para milanesas), así como en el transporte distribuidor (achuras), y que el Instituto Nacional de Alimentos (INAL) de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) realizó el análisis de las muestras, informando la ausencia de Salmonella y Escherichia Coli.
Nada se dijo aún sobre la procedencia de dichos cortes cárnicos y achuras en mal estado, ni del frigorífico o mayorista de carnes desde donde salieron esos alimentos.
La leptospirosis es una enfermedad producida por una bacteria que puede estar presente en la orina de ciertos animales como roedores, perros, vacas, cerdos, caballos y animales silvestres.